CARTA TRADICIONAL
Patatas bravi oli
Rabas de Calamar
Lomo frito de la Orza
Sepia a la plancha
Queso frito con Arándanos
Lendrecillas Salteadas
Bacalao en tempura
Oreja a la Plancha
Torreznos con ali-oli
Papas arrugás con mojo-picón
Croquetas rabo de toro
Croquetas de Jabugo
Zarajos de Cuenca
Calaramares a la Andaluza
Salmorejo/porra Antequerana
Lacón aliñado
Lacón a la Gallega
Atascaburras (temporada)
Ajo de mataero (temporada)
Morteruelo (temporada)
Gachas (ajo harina de Almortas)
Espárragos plancha con Vinagreta, beicon y piñones.
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