Ensaladas

Ensaladas

DE LA CASA

Lechuga Gourmet, manzana, queso de cabra, yogur Griego y nueces

MEDITERRÁNEA

Ensalada clásica con espárragos, huevo duro y atún

DE PERDIZ

Perdiz roja escabechada, cama de lechuga, tomate y cebolla

CÉSAR

Lechuga Gourmet, pechuga, parmesano, pan frito y salsa César

CORDOBESA

Tomate, jamón y ventresca

CRUJIENTE TEMPLADA

Mezclun, 4 quesos, beicon, salsa mostaza y miel

TOMATE CON VENTRESCA

Tomate y ventresca

AHUMADOS

Salmón ahumado, bacalao ahumado, huevas de Lumpo y vinagreta

Postres

Postres

Flan de orujo y café

Cremoso de queso azul con arándanos

Tarta 3 chocolates

Leche frita

Tiramisú de la casa

Sorbete (limón, mandarina y manzana verde)

Pan de calatrava

Natillas caseras

Braunie con helado

Fruta del tiempo

Tarta al wisky

Tarta contesa

Tulipa de Turrón con toffe

Tulipa de nata, nueces y miel

Carnes

Carnes

Chuletillas de cabrito lechal

Pierna de lechal asada al horno

Paletilla de choto lechal

Chuletas de cordero

Pierna de cordero frita con ajetes

Solomillo de cerdo Ibérico al gusto

Entrecot de ternera

Solomillo de ternera

Chuletón de ternera

Codillo tipo Alemán asado

Abanico Ibérico

Secreto de cerdo Ibérico

Pescados

Pescados

Merluza a la plancha o Koskera

Rodaballo a la plancha o espalda

Rape en salsa verde

Lubina a la plancha o espalda

Gallo Pedro a nuestro estilo

Besugo asado al horno

Cocochas de Bacalao en su pil-pil

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